KIKIブロマイスター

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そろそろカニの季節ですね~

 

10年前に城崎温泉にカニを食べに行ったのを思い出します。 種類は城崎近海の松葉ガニです。 食べ方はコースで、鍋、焼きガニ、カニ刺し、茹でカニ、カニ天ぷら、カニ味噌、雑炊でした。主に鍋がメインですが、私のお勧めは焼きガニです。カニの身を七輪で自分で焼いて食べるのですが、自分好みの焼き加減に出来るのが魅力です。

 

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たまには家庭的に・・・

 

外食ばかりの日々でなく、たまには自分で作ろうと、作ってみました。 P1020469 って言っても焼くだけの料理だから料理と言っていいものか。 でも素材はいいですよ。 親戚が畑をしているので、無農薬で作った人参、ジャガイモ、そしてお肉は結構高めのものを買いました。 高めって言っても外食をするくらいならめちゃくちゃ安くつくのですがね。 これとまた、ワインで今日のディナーを楽しみます!!

 

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