KIKIブロマイスター

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そろそろカニの季節ですね~

 

10年前に城崎温泉にカニを食べに行ったのを思い出します。 種類は城崎近海の松葉ガニです。 食べ方はコースで、鍋、焼きガニ、カニ刺し、茹でカニ、カニ天ぷら、カニ味噌、雑炊でした。主に鍋がメインですが、私のお勧めは焼きガニです。カニの身を七輪で自分で焼いて食べるのですが、自分好みの焼き加減に出来るのが魅力です。

 

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